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| 形態 | 特別な制限なし |
|---|---|
| 対象 | 硬さ・形状に対して制限がない方 等 |
| 形態 | 2～3cm角のサイコロ状にカット |
|---|---|
| 対象 |
自力で一口大に切ることが出来ない方 一口量が多い方 噛み切る能力がやや弱い方 丸のみの危険性がある方 等 |
| 形態 | 1cm角のサイコロ状にカット |
|---|---|
| 対象 |
一口大では口に入らない方 咀嚼力が低下してきている方 噛み切る能力が弱い方 義歯・自歯に不具合がある方 等 |
| 形態 | みじん切りにしたもの |
|---|---|
| 対象 |
咀嚼・嚥下困難だが、上下の歯槽堤間(歯茎)での押しつぶしが可能な方 義歯・自歯がない方 等 |
| 形態 | みじん切りにしたものにとろみを加えまとまりをつけたもの |
|---|---|
| 対象 | 咀嚼・嚥下困難だが、上下の歯槽堤間(歯茎)での押しつぶしが可能な方、食塊形成が出来ない方 等 |
| 形態 | ムース状にしたもの |
|---|---|
| 対象 | 咀嚼・嚥下困難だが舌での押しつぶしが可能な方 等 |
| 形態 | おかずをミキサーにかけ、とろみを付けてペースト状にしたもの |
|---|---|
| 対象 |
咀嚼・嚥下機能低下により咀嚼・送り込み能力が不良な方 胃瘻に注入する方 等 |
| 形態 | 水分1.4倍で炊いたご飯 |
|---|
| 形態 | 水分を1.8倍程度に増やし軟らかく炊いたご飯 |
|---|
| 形態 | 水分6倍で炊いた粥 |
|---|
| 形態 | 全粥をミキサーにかけゲル化剤を加えゼリー状にしたもの |
|---|
季節を感じていただけるよう春夏秋冬に合わせた行事食を毎月ご用意しています。
節分
端午の節句
夏の行事食(３色そうめん)
敬老の日
企業コラボメニュー
冬の行事食(ネギトロ丼)
あったかシチューメニュー
おやつバイキング
※行事食はセンター統一で提供しています。一部、事業所毎に実施する行事食もあります。
※おやつは提供の無い事業所があります。
