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回復期リハビリテーション病院における各職種の食事についての取り組み
回復期病棟では、リハビリスタッフ、管理栄養士、看護師がそれぞれ情報共有し、お一人お一人に合わせたお食事の形態や栄養状態の確認を行っています。
おかずは硬すぎないか、栄養はしっかりと足りているか等を実際の食事場面で評価し、病状やリハビリの進み具合に合わせてお食事内容を変更していきます。
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